品酒推薦日誌

前言：台北老酒收購的店家這麼多，要找哪一家來收購老酒才安心呢? 讓我實地測試，全面比價給你知~ 透過選出特定的酒款，讓各家老酒收購開價就可以發現，價格的差距可不是開玩笑的!!

我一直以來都是喜歡喝酒的人，各種酒款都有所涉掠，這也導致家裡四處堆了各式各樣的酒，其中也不乏口感不喜歡，不太可能會再喝的老酒。

所以一直都想要找機會好好整理一下，剛好現在要搬家了，終於讓我逮到機會把一些不會喝的老酒清掉啦~~

不過由於長期都有買酒的習慣，加上朋友之間送的酒，量其實蠻大的，也因此不想要只是隨便處理。於是乎~ 我花了一些時間認真研究了各大老酒收購的店家。

為了確定不會被騙，我也算是做足功課了...(過程後面再詳述)

總之結果就是選擇了這間：百酒樓老酒收購(位於中正區重慶南路上)

(店長是個很年輕的人，不過很專業，聽說以前還上過電視擔任鑑定師。)

至於為什麼會決定找這間? 其實這可是我一間一間測試過的!! 今天就不藏私地把結果告訴大家吧~ 基本上台北的店或者親自去，或者用電話、網路、line詢問，能找到的我幾乎都找過了，這個間店是平均報價最高的，而且店面也比較乾淨  (PS 有的老酒收購店髒得讓人不想走進去...)。

老酒收購店家比較方式：

怎麼測試才公平呢? 其實蠻簡單的，我挑了幾隻我比較重視的酒，先做好功課知道大概的價格範圍後，再拿去一家一家詢問...雖然方法很簡單，不過也真的花掉我不少時間(整個過程大概花了兩周...)。

( 這是我用來測試各家店面的5款酒，我有稍微做過功課所以大概知道價格的範圍 )

     上方圖片的酒款與網路上查詢的價格範圍分別為：

老酒收購價格比較表：

( 上方是各店家比較的表格，因為店家太多了，我沒有全部列舉出來，只是挑幾間比較大的做比較 )

( 另外，我不想要多找麻煩，所以就避免把開價低的店家名稱公開了，還請大家體諒 )

價格列出來是不是差超多!!!  看到這個報價的差距，瞬間讓我覺得多花兩周其實也不算什麼!! 因為我家裡的酒不只這些，如果老酒賣到不好的店家，價格可是會直接少掉幾萬幾十萬的。

只是這也不得不說老酒收購這個行業還真的蠻混亂的，沒有統一的價格也沒有統一的制度，有的店面感覺上根本不專業，只是打著招牌在騙人...甚至有店家強制要把我的酒留下來...是我翻臉才沒有被收走，讓人感覺超糟糕。

不過呢...這篇文章並不是為了抱怨的，所以負面的文字我就省下來吧~

其實大部分店面乾淨、開在比較熱鬧區域的店家都還不太差，但是考慮到價格，我還是選了百酒樓老酒收購，這間店我真的覺得還不錯，大家有需要可以考慮看看。

PS：順便科普一下：很多店家都有特別提醒我酒不要倒放，據他們的說法是很容易會滲出來，而且有可能會把頻蓋附近的塑膠溶解掉，畢竟倒著幾十年會怎麼樣真不好說，所以如果家裡有這個狀況，要趕快擺正喔!!!

總算在忙完一切後決定好店家了，不得不說再撥電話過去後我有點被他們的積極度嚇到XD 老闆表示可以現在過來，半小時內到而且會現金付款，不過我還是想稍微整理一下再讓老闆過來，所以就約了隔天~

PS：百酒樓的老闆特別告訴我，如果酒瓶髒掉不需要處理，不會扣錢，如果不小心把標籤或者封膜用壞就會扣很多錢了，所以還不如讓他們來處理就好，其實這樣我也樂的輕鬆啦XD

趁著店家來收購之前，紀念一下跟了幾十年的老酒夥伴們~

家中老酒最後一面：

( 其實很多酒都忘記甚麼時候買的了...不過最右邊的人頭馬XO很好喝這我有印象，但是價格蠻好的，所以我還是賣了 )

( 除了主流的牌子，我也累積了不少奇怪的酒XD，自己都不確定是買的還是朋友送的了... )

( 金門高粱我也有一些庫存，不過我不太喜歡，所以還是都賣一賣吧... )

PS：上面不是全部賣的酒喔~ 還有很多我懶得拍了~

有的老酒根本不記得是甚麼時候買的了，甚至不記得是自己買還是別人送的XD

隔天收購的過程比我想的還要快速跟順利，老闆鑑定速度根本超快，我都懷疑他有沒有看清楚~ 後來跟他聊天才知道，以他的經驗來說有很多酒造假的機率低到不需要鑑定，只需要把時間花在假酒多的那幾款就好。

另外，老闆知道我喜歡喝酒以後還特別把一些價格差但是好喝的酒挑出來，勸我留著自己喝XD 真的蠻貼心的~

據說這些酒都是好酒，只是因為品牌等等其他因素價格漲不上去，很適合拿來喝~ 所以我也就把他們留下來了XD

這就是辛苦了兩周的成果XD (我不是炫富喔!!)

( 總金額18萬9千多~ 老闆直接算19萬了~ 老實說也不知道有沒有賺錢，畢竟長期買的也沒有印象了，不過具老闆的說法整批酒應該有漲2~3成，算是不錯的投資呢XD)

其實整個老酒收購的時間蠻短的，前後大概半小時就搞定了，只是老闆又被我拉著問一堆問題XD 也讓我比較了解老酒的市場狀況~ 稍微整理一些疑問，搞不好可以順便幫大家解惑。

老酒相關常見問題：

Q：這些老酒買回去要賣給誰啊?

老闆：主要是給大陸，然後高單價的可能會有推給直客。

Q：為什麼有的老酒收購店開價這麼低，你可以開得比較高?

老闆：一般來說除了騙人的那些，大陸線的酒價格都差不多，主要差異都在那些高單價的，因為那些酒需要有人脈才賣的動，有的店家沒有人脈就只能便宜收便宜賣~  有一些酒其實他們收購完還會轉賣給我~  

PS：後來聽朋友說老闆在高價酒買賣的領域中算是有名的。

Q：老酒有比較好喝嗎? (PS：這是我最在意的問題XD)

老闆：基本上酒裝瓶以後味道就不太會變了，所以老酒其實不是放到好喝，只是保存了以前的味道。好喝主要是因為早期的原料比現在的更講究，而且大多數都是人工製造，所以喝起來層次會更高。

另外老闆有特別說，其實有堅持的酒廠做的新酒並不會輸老酒，而且價格上也會低得多，所以如果要喝好酒有兩種好選擇：

1. 買好品牌的新酒。

2. 買沒有漲價的老酒。

PS：以上是徵得老闆同意說出來的業界消息喔~~ 另外我私底下詢問了一些黑幕不適合公開，我也就不多說了~~

後話：

賣完老酒終於鬆了一口氣，兩個禮拜有空都在忙這件事...現在結束了來喝喝看老闆推薦的酒好了XD

這款酒老闆說他收1000，不過質感應該有超過5000的價值，我實際喝起來的確不錯，看來以後要多找老闆聊天，問問看有什麼CP質高點的酒了XD

說真的，我覺得如果家裡的老酒偏多的話，真的要好好比較，不然可能會吃大虧!!!