品酒推薦日誌

許多人談論品飲酒時，鮮少提到用來喝酒的杯子，其實裡面也大有學問，如何持杯這一點就有很多不同之處！紅酒杯、威士忌杯、白蘭地杯長相各有差異，那麼究竟杯子與如何持杯有什麼眉角呢？

以下榜單沒有包含來自西班牙的 Emperador，因為Emperador有很大的銷量是cut brandy， 這比較像是”白蘭地風味利口酒”，是一種用中性酒精、白蘭地、水混合的烈酒(有的時候還會添加糖和焦糖色素)，價格相當低廉，所以剔除在這個榜單裡~

上篇我們了解，白蘭地簡單的理解上，就是經過蒸餾的加烈葡萄酒。這次就來分享品飲白蘭地不僅是加加冰塊而已，還有更多方式值得探索嘗試！

• 酒杯的重要性

首先呢，得有一支適合飲用的酒杯，當然，最好的選擇是白蘭地酒杯（杯口小、腹部寬大的矮腳酒杯），這種杯形能夠使酒液芳香成分上升。斟酒時不超過杯容量的1/4，讓杯子留出足夠的空間，使白蘭地芳香縈繞不散。

大家說起紅酒，相信所有人第一反映就是聯想到法國。因為法國是世界上最重要的

一、為什麼醒酒

相信許多人對於品酒都有這些問題：人們真能品出酒的好壞嗎？

1.首先蘇格蘭單一麥芽從口味輕到口味重的順序，大致是，低地，斯佩賽，高地和艾萊島。不知道喝什麼的時候，按這個順序循序漸進，大致都不會有什麼問題。